Falafel kan være supersunn hverdagsmat (perfekt til kjøttfri mandag), eller en skikkelig utskeielse på en lørdag. Alt kommer an på tilberedningsmetoden (stekt, bakt eller fritert) og selvfølgelig tilbehøret.
Falafel – Oppskrift, tips og info
Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød
Dette er et 100% grovt brød med hvete og rug. Det brukes litt grovmalt hvetemel, ellers så er resten finmalt.
Continue reading «Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød»
Grovt Superluftig Sandwich-brød
Dette er et superluftig brød som egner seg godt til sandwich, toast og ostesmørbrød. Brødet er ganske enkelt å lage, og tar ikke all verdens tid.
Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Ekstra rund form
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever litt mer arbeid enn Halvgrovt Eltefritt Grytebrød. Men dette brødet blir litt større i høyden og rundere.
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Ekstra rund form»
Grønnsakskraft – Grunnoppskrift med ekstra tips
Grønnsakskraft fra bunnen av, er ganske enkelt å lage selv, men du må sette av et par timer til det. Men mesteparten av tiden går med til koking, og da kan du gjøre andre ting i mellomtiden.
Kraften kan du gjerne fryse, så har du alltid hjemmelaget grønnsakskraft tilgjengelig.
Continue reading «Grønnsakskraft – Grunnoppskrift med ekstra tips»
Grovt Eltefritt grytebrød med hvete og rug
Dette brødet består av både hvetemel og rugmel.
Denne oppskriften er veldig enkel, og tar ikke mye arbeid, men du må vente 8-20 timer på at deigen hever og ca 80 minutter på at brødet steker.
Continue reading «Grovt Eltefritt grytebrød med hvete og rug»
Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Minimalt med arbeid
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever minimalt med arbeid. Men du må ha litt tålmodighet og vente på at deigen hever seg (men det gjelder alle eltefrie deiger).
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Minimalt med arbeid»
Burgerdressing
Veldig god hjemmelaget dressing som kan brukes til mye mer enn bare burgere. Også perfekt på salat, brødskiva, ris, fiskepinner og mye mye mer…