Havregrynmel, lettkokt type

Jeg bruker denne typen. Men hvilken som helst «lettkokt» type skal fungere.

Havregrynmel lages enkelt på ett minutt ved å kjøre havregryn (type «lettkokt») i foodprosessoren til det blir mel.

Lag gjerne mye og oppbevar i tett beholder til senere.

Jeg bruker havregrynmel ofte til å tykne farser i stedet for hvetemel eller potetmel. Havregrynmel trekker til seg mye væske og gir en litt spenstigere konsistens. Kan brukes i store mengder uten å gi rå melsmak.

Havregrynmel kan brukes til mye, f.eks.:

  • Tykning av farser og deiger
  • I smoothie for kremet konsistens,
  • I vaffelrøre i stedet for hvetemel,
  • Lage havregrøt uten flak/klumper,
  • Kjøleskapsgrøt uten flak/klumper,
  • I kjeks og annen bakst i stedet for hele havregryn.

Slik lager du havregrynmel

Oppbevares i romtemperatur, f.eks. i en tett glasskrukke.

 

Rødbeteburger

Dette er en vegetarburger med masse smak og rødlig kjøttlignende utseende. En sunn og kjøttfri burger som du garantert vil like. Perfekt til kjøttfri mandag eller til kos på lørdagen. Serveres som en burger i burgerbrød, eller for seg selv med ønsket tilbehør.

Fortsett å lese «Rødbeteburger»