Få brød ser stiligere ut enn baguetter. Dette er en enkel variant baguette, hvor du ikke trenger å være utdannet baker, eller å ha noe spesielt utstyr.
Minisnurrer à la Gifflar – Grunnoppskrift med tips til variasjon
Myke og luftige minisnurrer med et hav av muligheter på fyll og smak.
Continue reading «Minisnurrer à la Gifflar – Grunnoppskrift med tips til variasjon»
Urtebrød – Eltefritt grytebrød med urter
Halvgrovt eltefritt grytebrød med masse smak av urter.
Pølsebrød
Oppskrift på myke og luftige pølsebrød, med masse tips til annet enn pølser du kan bruke dem til.
Julebrød uten melk og smør
Verdens enkleste grovbrød
Dette er sannsynligvis verdens enkleste brødoppskrift. Ca 5 minutters arbeid er alt som trengs (inkludert oppvask!). Resten går av seg selv mens du kan holde på med andre ting. Brødet er ikke verdens peneste, men til å være så enkelt å lage er det helt perfekt som kjapt hverdagsbrød.
Grove rundbrød a` la polarbrød
Rundbrød er enkle å lage, perfekt å fryse, og kan brukes til så mye forskjellig. Bruk dem som brødskive, burgerbrød, toast, minipizza-bunn, sandwich, dyppebrød til suppe osv…
Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød
Dette er et 100% grovt brød med hvete og rug. Det brukes litt grovmalt hvetemel, ellers så er resten finmalt.
Continue reading «Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød»
Grove pitabrød
Pitabrød er et veldig alsidig brød som kan brukes til både frokost, lunsj, middag, kveldsmat og nattmat. Kaldt eller varmt. Søtt eller salt. Denne oppskriften har en god del sammalt mel, som gjør dem sunnere enn varianter med kun hvetemel. Sammalt mel gir også mer smak på pitabrødene, og en veldig fin farge.
Grovt Superluftig Sandwich-brød
Dette er et superluftig brød som egner seg godt til sandwich, toast og ostesmørbrød. Brødet er ganske enkelt å lage, og tar ikke all verdens tid.