Smaksrik og fyldig kjøttfri saus à la kjøttsaus. Perfekt til pasta, ris, pizza, lasagne, taco, calzone og mye mye mer.
Kjøttfri burgerfarse
Oppskrift på kjøttfri farse for å lage burgere, «kjøtt»kaker, medisterkaker og lignende former. Perfekt å fylle fryseren med for raske måltid senere, enten om det er en sunn hverdagsmiddag eller en saftig burger i brød i helgen.
Soppstuing med løk, oregano og sennep
Tykk, fyldig og kremet soppstuing med smak av oregano. Passer som tilbehør til de fleste middager, men kan også brukes som grunnlag til f.eks. gryte, pai og grateng.
I denne oppskriften brukes mye tid på å få soppen perfekt. Den stekes to ganger for å få til god konsistens, gyllen farge og mye smak.
KjøttFRIkaker
Smaksrike middagskaker som minner litt om en blanding av medisterkaker og kjøttkaker, men som er helt uten kjøtt. Perfekt til kjøttfri mandag eller hvilken som helst annen dag for den saks skyld.
Lys og Varm Høstgryte
Dette er en gryterett a la lys lapskaus, som også var inspirasjonen når jeg lagde oppskriften. Gryten er uten kjøtt, men jeg tror selv de mest «kjøtthungrige» ikke vil savne noe kjøtt i denne smaksrike og fyldige gryten.
Smaksrik Middagsgryte
En gryte som er næringsrik, enkel å lage og veldig smaksrik. Perfekt til mange, eller å fylle fryseren for superkjappe middager senere. Gryten passer til det meste, som f.eks. ris, pasta, potetmos og brød.