Grov pannekakerøre for tynne pannekaker. Dette er sunne pannekaker som kan spises kalde eller varme, til både frokost, lunsj, middag og dessert, alt etter hva du fyller eller serverer dem med.
Grove pannekaker
KjøttFRIsaus
Smaksrik og fyldig kjøttfri saus à la kjøttsaus. Perfekt til pasta, ris, pizza, lasagne, taco, calzone og mye mye mer.
Rask nuddelsuppe med egg
Rask, enkel, god, næringsrik og billig middag på under en halvtime. I tillegg er det lite oppvask. Perfekt til travle hverdager.
Sprøstekte sardiner med nudler, grønnsaker og dressing
Kjapp, billig og supergod fiskemiddag på bare en halvtimes tid.
Continue reading «Sprøstekte sardiner med nudler, grønnsaker og dressing»
Kjøttfri burgerfarse
Oppskrift på kjøttfri farse for å lage burgere, «kjøtt»kaker, medisterkaker og lignende former. Perfekt å fylle fryseren med for raske måltid senere, enten om det er en sunn hverdagsmiddag eller en saftig burger i brød i helgen.
Soppstuing med løk, oregano og sennep
Tykk, fyldig og kremet soppstuing med smak av oregano. Passer som tilbehør til de fleste middager, men kan også brukes som grunnlag til f.eks. gryte, pai og grateng.
I denne oppskriften brukes mye tid på å få soppen perfekt. Den stekes to ganger for å få til god konsistens, gyllen farge og mye smak.
KjøttFRIkaker
Smaksrike middagskaker som minner litt om en blanding av medisterkaker og kjøttkaker, men som er helt uten kjøtt. Perfekt til kjøttfri mandag 
eller hvilken som helst annen dag for den saks skyld.
Pannestekt rosenkål med honning og hvitløk
Rosenkål er enkelt, sunt og godt tilbehør som passer til mange typer retter. Ved å pannesteke dem er det enkelt å tilføre mer spennende smak enn kokte eller dampede rosenkål.
Continue reading «Pannestekt rosenkål med honning og hvitløk»
Rask pizzadeig uten gjær
Dette er en kjapp og enkel pizzadeig uten gjær. Altså ingen heving og venting i timer eller dager. Deigen tar bare 5 minutter å lage og er klar til forming og steking med en gang.
Smoky Hot Tofuburger / Tofukaker
Smoky er fra «flytende røyk». Hot er fra sterkt krydder. Så disse burgerne har mye smak og kan muligens få pannen din til å svette 😉