Sliter du med egg som er vanskelig å skrelle? Det trenger du aldri mer! Her får du tips om hvordan du koker egg «riktig», hvordan unngå grønnskjær i plommen og masse andre tips for vellykkede kokte egg.
Koke egg tips og triks
Bør du være forsiktig med rester av kokt ris og pasta?
Hvis du leser diverse nettaviser og nettsteder om mat, så kan du jevnlig se overskrifter om at rester av ris og pasta rett og slett kan ta livet av deg! Er det sant, og hvor farlig er det egentlig?
Continue reading «Bør du være forsiktig med rester av kokt ris og pasta?»
Målekopper
Måleskje, teskje og spiseskje (ts/ss) – Hva er det?
Salt i hjemmelaget brød
Salt har flere viktige funksjoner i brød. For best mulig smak, heve- og bakeresultat bør det brukes 1,8 – 2,2 % salt av total melvekt.