Oppskrifter og tips fra en hobbykokk
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever litt mer arbeid enn Halvgrovt Eltefritt Grytebrød. Men dette brødet blir litt større i høyden og rundere.
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Ekstra rund form»
Grønnsakskraft fra bunnen av, er ganske enkelt å lage selv, men du må sette av et par timer til det. Men mesteparten av tiden går med til koking, og da kan du gjøre andre ting i mellomtiden.
Kraften kan du gjerne fryse, så har du alltid hjemmelaget grønnsakskraft tilgjengelig.
Continue reading «Grønnsakskraft – Grunnoppskrift med ekstra tips»
Dette brødet består av både hvetemel og rugmel.
Denne oppskriften er veldig enkel, og tar ikke mye arbeid, men du må vente 8-20 timer på at deigen hever og ca 80 minutter på at brødet steker.
Continue reading «Grovt Eltefritt grytebrød med hvete og rug»
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever minimalt med arbeid. Men du må ha litt tålmodighet og vente på at deigen hever seg (men det gjelder alle eltefrie deiger).
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Minimalt med arbeid»
Dette er en «A til Å»-guide med mine tips og råd, for deg som ikke har prøvd eltefritt grytebrød før, eller har prøvd, men kanskje endt opp med et dårlig brød.
Hvis du har en stavmikser så kan du lage majones på bare 2 minutter.
Continue reading «Hjemmelaget majones med stavmikser på 2 minutter»
Veldig god hjemmelaget dressing som kan brukes til mye mer enn bare burgere. Også perfekt på salat, brødskiva, ris, fiskepinner og mye mye mer…