Rundbrød er enkle å lage, perfekt å fryse, og kan brukes til så mye forskjellig. Bruk dem som brødskive, burgerbrød, toast, minipizza-bunn, sandwich, dyppebrød til suppe osv…
Falafel – Oppskrift, tips og info
Falafel kan være supersunn hverdagsmat (perfekt til kjøttfri mandag), eller en skikkelig utskeielse på en lørdag. Alt kommer an på tilberedningsmetoden (stekt, bakt eller fritert) og selvfølgelig tilbehøret.
Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød
Dette er et 100% grovt brød med hvete og rug. Det brukes litt grovmalt hvetemel, ellers så er resten finmalt.
Continue reading «Ekstra grovt eltefritt fullkorns grytebrød»
Bearnéssaus – Enkel variant
Bearnéssaus er ikke veldig vanskelig å lage. Mange er redd for at den skal skille seg, eller bli eggerøre. Men hvis du bruker et vannbad, så er det veldig liten sjanse for at du mislykkes.
Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Ekstra rund form
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever litt mer arbeid enn Halvgrovt Eltefritt Grytebrød. Men dette brødet blir litt større i høyden og rundere.
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Ekstra rund form»
Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Minimalt med arbeid
Dette er en oppskrift på eltefritt grytebrød som krever minimalt med arbeid. Men du må ha litt tålmodighet og vente på at deigen hever seg (men det gjelder alle eltefrie deiger).
Continue reading «Halvgrovt Eltefritt Grytebrød – Minimalt med arbeid»