Oppskrifter og tips fra en hobbykokk
Tzatziki serveres som en kald dip, dressing eller saus til ulike matretter. Ordet tzatziki er Gresk, men denne dippen finnes også i andre land, med andre navn, men med små variasjoner.
Continue reading «Tzatziki – Yoghurt-, agurk- og hvitløksdip»
Bearnéssaus er ikke veldig vanskelig å lage. Mange er redd for at den skal skille seg, eller bli eggerøre. Men hvis du bruker et vannbad, så er det veldig liten sjanse for at du mislykkes.
Hvis du har en stavmikser så kan du lage majones på bare 2 minutter.
Continue reading «Hjemmelaget majones med stavmikser på 2 minutter»
Veldig god hjemmelaget dressing som kan brukes til mye mer enn bare burgere. Også perfekt på salat, brødskiva, ris, fiskepinner og mye mye mer…